Ingredientes
-
0,2 L Vino blanco1 L Aceite girasol1 Dientes Ajo1 Kg Zanahoria1 Kg Espárragos congelados1 Kg Calabacín1 Kg Calçots congelados1 Kg Berenjena0,1 Kg Maizcrem Gallina Blanca0,6 L Salsa 4 quesos Grand'ItaliaCondimento CominoCondimento Sal
Cómo hacer Fondue de verduras
-
Paso 1
Cortar en forma de bastoncillos las verduras. -
Paso 2
Rebozar las verduras con harina y freírlas con Maizcrem. -
Paso 3
Calentar la cazuela para la fondue y frotar el ajo por las paredes. -
Paso 4
Añadir el vino tinto y dejarlo reducir. A mitad de proceso, introducir la salsa. -
Paso 5
Servir en la mesa con la fondue y todas las verduras. Añadir comino al gusto.