Sopa con pasta y verduras

  • Coste por ración:  0,67 €

Ingredientes

  • 8  L  Caldo conc. Pollo bajo en sal GB Regenerado 
  • 0,6  KG  Pasta El Pavo Fideo 0 
  • 0,6  KG  Zanahoria 
  • 0,6  KG  Calabacín 
  • 0,6  KG  Cebolla Blanca 

Cómo hacer Sopa con pasta y verduras

  • Paso 1

    Cocer la pasta con el caldo, escurrir y enfriar. Reservar.

  • Paso 2

    Cortar en mirapoix la cebolla, la zanahoria y el calabacín.

  • Paso 3

    Hervir en el cald olas verduras unos 10 minutos. Escurrir y reservar.

  • Paso 4

    Finalizar con caldo hirviendo, con las verduras cocidas y la pasta cocida.